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Low Carb Wraps

Nährwerte

pro Wrap
113 KALORIEN
2,3g KOHLENHYDRATE
4,7g FETT
9,3g EIWEIß

ZUTATEN

-
+
Alles in den Warenkorb
100 100 g Leinsamenmehl
10 10 g Chiasamen
5 5 g Flohsamenschalen
220 220 ml Wasser
1 1 TL Salz

Low Carb Wraps

Alle sprechen immer von schnellen Low Carb Rezepten die auch noch gut schmecken sollen. Wenn du deinen Esstisch mal in einem Tex Mex Style eindecken möchtest, dann solltest du auf jeden Fall den Wrap ins Auge fassen.
Die Teigtaschen sind super schnell zubereitet und man kann allerlei Leckereien hineinwerfen. Und Olé fertig ist dein Low Carb Mittag oder Abendessen. Für zwischendurch funktioniert das Rezept natürlich auch hervorragend. Abhängig vom Inhalt ;)

Zubereitung der Wraps: 

  • Alle Zutaten zügig miteinander verrühren und abgedeckt 15 Minuten quellen lassen.
  • Den Teig in 3 Teile teilen und jeweils zu Kugeln formen.
  • Die Kugeln jeweils auf ein Stück Frischhaltefolie legen, plattdrücken und ein weiteres Stück Folie darauflegen.
  • Zu großen dünnen Wraps ausrollen. Die Folie ist nötig, da der Teig sehr klebrig ist.
  • Anschließend die Wraps nacheinander in einer gut beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten wenige Minuten backen, bis sie anfangen braun zu werden.
  • Die fertigen Wraps bis zum Verzehr mit einem Küchentuch abdecken, damit sie nicht hart werden. 

 

Tipp: Guacamole als zusätzlichen Aufstrich passt optimal zum Low Carb Wrap, zudem empfehlen wir frische Cherrytomaten, Zwiebeln und einige Salatblätter.

Wenn es richtig mexikanisch werden soll kannst du selbstverständlich das Wrap auch ganz normal mit Chilli con carne befüllen. Doch hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. 

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen.  

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