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Sojaprodukte Vor- und Nachteile

Auf der anderen Seite reagieren viele Personen allergisch auf Sojaprodukte. Soja ist zwar grundsätzlich gesund, aber nicht für Jedermann geeignet. Magen-Darm-Beschwerden, Hautprobleme oder Mundschwellung sind typische Symptome einer Sojaallergie. Problematisch ist dabei das Sojaeiweiß, welches mehrere Allergene enthält, die manchen Menschen nicht gut bekommen.

Falls ihr Tofu als Fleischersatz kennen und lieben gelernt habt, können wir euch beruhigen: Auf dem Markt gibt es viele vegane und leckere Lebensmittel ohne Soja. Seitan, Bulgur oder Pumpernickel sind nur einige Beispiele von vielen schmackhaften, sojafreien Nahrungsmitteln mit einem hohen Nährstoffgehalt.

Um auch Allergikern leckere und hochwertige Lebensmittel anbieten zu können, sind viele unserer Produkte gänzlich sojafrei. Dazu gehören unter Anderem unsere Backprodukte ohne Soja wie Mandelmehl, Kokosmehl und Leinsamenmehl in Bio Qualität. So könnt ihr trotz Soja Unverträglichkeit mit einem passenden Rezept aus unserem Blog im Handumdrehen leckere Speisen zaubern.

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