Low Carb Mehle Pack ZUM PRODUKT
Low Carb Mehle Pack
Inhalt 750 Gramm (1,73 € * / 100 Gramm)
12,99 € * 15,47 € *
Bio Mandelmehl 250g ZUM PRODUKT
Bio Mandelmehl 250g
Inhalt 250 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
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Bio Leinsamenmehl 250g ZUM PRODUKT
Bio Leinsamenmehl 250g
Inhalt 250 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
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Bio Kokosmehl 250g ZUM PRODUKT
Bio Kokosmehl 250g
Inhalt 250 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
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Low Carb Mehle im Vergleich 

Mehl Kohlenhydrate Geschmack Verwendung
Sojamehl 0,5g nussig Zum Backen
Leinsamenmehl 1-6,5g leicht nussig Zum Backen
Flohsamenschalenmehl 1-2g neutral Zum Backen
Mandelmehl 7g leicht nussig Zum Backen und Panieren
Kokosmehl 15g exotisch - Kokosgeschmack Zum Backen und für Süßspeisen
Vollkorn-Dinkelmehl 64g leicht bitter Backen, Panieren, Bindemittel
Weizenmehl (405) 72g neutral Backen, Panieren, Bindemittel

 

Hier in der Tabelle ist zu erkennen das die gängigen Mehlsorten wie Weizenmehl oder auch das Vollkorn Dinkelmehl enorm viele Kohlenhydrate enthalten. Für eine bewusste Low-Carb Ernährung sind diese Mehlsorten somit nicht sehr hilfreich. Somit solltet Ihr euch bei einer Low Carb Diät auf die Mehle im Vorderen Bereich der Tabelle konzentrieren.

Wir haben uns bei der Auswahl unserer angebotenen Artikeln auf die drei Nussmehle (Leinsamenmehl, Mandelmehl und Kokosmehl in Bio Qalität) beschränkt, die aus unserer Sicht am nachhaltigigsten und schonensten hergestellt werden. Zwar ist Soja Mehl in der Tabelle klar der Spitzenreiter, jedoch besteht hier immer die Gefahr das beim Anbau schädliche Substanzen verwendet wurden.